• Die bes­ten Erzeu­ger und Pro­du­zen­ten der Region vorzustellen, ihre unverwechselbaren Qua­li­tä­ten zu nen­nen, zu verraten wo die Produkte erworben werden können und was man mit die­sen bemer­kens­wer­ten Erzeug­nis­sen anfan­gen kann, das ist unsere Pas­sion.
    Die Ver­knüp­fung von unver­gleich­li­chen Wei­nen und kulinarischen Köst­lich­kei­ten der Region ist augenscheinlich: eine Komposition der Genüsse für ein Crescendo Ihrer Lebensqualität.
    Grundsätzliches: Vicent Klink, Wein, Rezepte

Die lebende Genussregion Stuttgart

Von Gero | Veröffentlicht am: 22. Januar 2012

Die Neuigkeiten, welche ich in und von der Genussregion Stuttgart vermittelt bekomme, gebe ich immer an unsere vielen Freunde der Lebensqualität, des Genusses und der Harmonie weiter. Diesmal kann ich Sie gleich auf mehrere Mitteilungen verweisen. Ich freue mich sehr für die Genussregion Stuttgart immer wieder für Sie berichten zu dürfen, meine jungen Mitstreiter erkennen, daß wir immer mehr gelesen werden und das Interesse an unserem Blog immer mehr zunimmt, dies zeigen die ständig steigenden Interessenten an unseren Mitteilungen.

Die Obstbrennerei Kohler hatte eine Einladung zu einem hochprozentigen Abend eingeladen, Vorstellungen, Mehr lesen »

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Lebensqualität und Genuss zu Silvester 2012

Von Gero | Veröffentlicht am: 1. Januar 2012

So eine Einstimmung auf den Jahreswechsel ist einmal etwas völlig anderes. Nach kurzen, letzten Arbeitsstunden im Jahre 2011 gönnte ich mir ein Gläschen Champagner und ein Lachscanapée in einer Genussoase in Stuttgart und so stimmte ich mich auf einen persönlichen Jahresabschluß – eine Silvestertour durch Stuttgart ein. Eine Rundfahrt der außergewöhnlichen Art, an der auch die persönliche Innenwelt beteiligt wird, so wurde von Stuttgart Mehr lesen »

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Genussregion und Lebensqualität – kulinarische Physik

Von Gero | Veröffentlicht am: 26. Dezember 2011

Da habe ich doch sehr gestutzt – kulinarische Physik, für die perfekte Gans braucht man Thermodynamik, Biophysik und Elastizitätslehre.

Unter – neue-regionale-Küche - habe ich mich dem Thema gewidmet. Kochen ist nicht einfach, es erfordert Verständnis für die Behandlung der Produkte und wie sie reagieren, aber ob ich eine Gänsebraten-Formel benötige, ist mir nicht ganz klar. Man kann alles komplizieren, Kochen ist aber eine Freude, ein Genuss, eine Lebensqualität, welche nicht immer vollkommen perfekt sein muß, es muß einfach schmecken und man soll richtig Mehr lesen »

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Lebensqualität und die Genussregion Stuttgart

Von Gero | Veröffentlicht am: 26. Dezember 2011

Es ist wissenschaftlich erwiesen, der Geburtsort, die Zubereitung der Speisen, der Geschmack, welchen wir als erstes fühlen, spüren und zu uns nehmen, prägen die Lebensqualität, den Genuss und die Harmonie des Menschen sein Leben lang. Ich habe – unter neue-regionale-kuche – darauf Bezug genommen, da mich dieses Thema schon immer sehr beschäftigt hat. Ich selber habe, bei längeren Aufenthalten im Ausland immer noch warme Brezeln, schnell tiefgefroren, und regionalen Rotwein bei mir im Geschäft gehabt. Ich hatte die Einbildung, dadurch immer etwas Heimat bei mir zu haben, wenn ich sie gebraucht habe. Mehr lesen »

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Genuss zum Weihnachtsfest

Von Gero | Veröffentlicht am: 20. Dezember 2011

Festliches Weihnachtsfest und köstliches Festmahl sind eine große Lebensqualität, Genuss und Harmonie. Die Genussregion Stuttgart wünscht Ihnen ein frohes Weihnachtsfest, friedliche, harmonische  Stunden und gutes Gelingen für das diesjährige Weinhnachtsessen, – Chateaubriand mit Sauce Bearnaise – verbunden mit einem guten, passenden Wein Ihrer Wahl aus unserer Region. Mein Weihnachtsrezept ist neue regionale Küche, aber doch eine klassische Zubereitung, welche Mehr lesen »

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Genussregion in weihnachtlicher Stimmung

Von Gero | Veröffentlicht am: 6. Dezember 2011

Weihnachtliche Stimmung in der Genussregion Stuttgart, Lebensqualität, Genuss und Harmonie. Die schöne Wetterlage im Oktober und November ist beendet, heute war ein richtiges schlechtes Wetter, sogar leichter Schneefall in Stuttgart, der Rotenberg deutet eine dünne Schneelage an, nicht viel, aber es wird ungemütlicher. Daher habe ich mich aufgemacht, Ihnen etwas gemütliches für Weihnachten anzubieten. Gebäck aus meinen Kochbüchern und Erfahrungen. Ich habe es mir Mehr lesen »

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Genussregion Stuttgart – ein besonderer Wein

Von Gero | Veröffentlicht am: 21. November 2011

Das Weingut Graf Adelmann ist durch seine lange Tradition auf Burg Schaubeck, mit seiner 750jähringen Weinkultur, weit über unsere Region bekannt. Kaum ein weiteres Weingut hat eine solche Reputation wie Michael und Felix Graf Adelmann mit ihren Kreatitionen aus höchster Weinkultur. Das Weingut hat es sich auch zur Aufgabe gemacht, alte Rebsorten zu pflegen und zu hegen.  Alte Weinsorten, vollendet ausgebaut und in einem älteren Jahrgang Mehr lesen »

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Genussregion Stuttgart – für gemütliche Momente

Von Gero | Veröffentlicht am: 21. November 2011

Jetzt kommen sicherlich in diesem Jahr auch wieder die Stunden und Tage, an welchen wir es uns in unserem zu Hause wieder einmal gemütlich machen werden. Es ist unglaublich, welches herrlichen Spätherbst wir in diesem Jahr 2011 erleben, Lebensqualität, Genuss und Harmonie an allen Enden. Ich genieße diese Tage sehr. Für Sie habe ich eine feine Rezepte ausgesucht, unter regionale Klassiker habe ich sie für Sie aufbewahrt. Mehr lesen »

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Weihnachtsmärkte 2011 in der Genussregion Stuttgart

Von Gero | Veröffentlicht am: 8. November 2011
22. November 2011bis22. Dezember 2011
23. November 2011bis23. Dezember 2011
24. November 2011bis22. Dezember 2011

Bald ist es wieder so weit – das wunderschöne herbstliche Bilderbuch-Wetter läßt es uns nur erahnen – man kann es kaum glauben – es weihnachtet wieder. Lebensqualität, Genuss und Harmonie genießen Sie auf den Weihnachtsmärkten im Jahre 2011, diese werden bald wieder in besonderem weihnachtlichem Glanz erstrahlen. Weihnachtsmärkte in der Region können Sie hier erfahren, stellvertretend für alle Weihnachtsmärkte habe Mehr lesen »

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Genussregion Stuttgart – immer wieder etwas Neues

Von Gero | Veröffentlicht am: 6. November 2011

Gesunder Genuss, Lebensqualität und Harmonie, beim Familienbetrieb Mayer in Uhlbach stimmt einfach alles. Fruchtsaft aus Stuttgart und der Region – ein wirklich köstlicher und gesunder Genuss ohne Reue. Unter Besondere Produkte habe ich über Mayer Fruchtsäfte ausführlich berichtet. Streuobstwiesen in Stuttgart, Stuttgarter Apfelsaft, hier ist etwas entstanden, was für die Mehr lesen »

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