• Die bes­ten Erzeu­ger und Pro­du­zen­ten der Region vorzustellen, ihre unverwechselbaren Qua­li­tä­ten zu nen­nen, zu verraten wo die Produkte erworben werden können und was man mit die­sen bemer­kens­wer­ten Erzeug­nis­sen anfan­gen kann, das ist unsere Pas­sion.
    Die Ver­knüp­fung von unver­gleich­li­chen Wei­nen und kulinarischen Köst­lich­kei­ten der Region ist augenscheinlich: eine Komposition der Genüsse für ein Crescendo Ihrer Lebensqualität.
    Grundsätzliches: Vicent Klink, Wein, Rezepte

Eine Erkundungs- und Entdeckungsreise nach Sardinien

Ich hatte die Gelegenheit eine Bildungsreise zu unternehmen. Sardinien – Eine Wein- und Genussregion – lud einige Weinfachleute und Unternehmen der Agrar- und Nahrungsmittel, sowie aus dem Bereich Tourismus ein, um Gespräche mit sardischen Unternehmen zu führen. Eine unbekannte, eigene Welt öffnete sich, Sardinien zu erleben, war etwas Besonderes. In diesen Tagen konnte ich Eindrücke gewinnen,  

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Genussregion Stuttgart – Markt des guten Geschmacks 2018 – Slow Food Messe

Gute, saubere und faire Lebensmittel auf „Markt des guten Geschmacks“ – 500 Genusshandwerker präsentieren sich.          Vom 5. bis 8. April öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“. 500 Genusshandwerker aus ganz Europa präsentieren auf der Leitmesse von Slow Food Deutschland eine einzigartige Vielfalt regionaler, traditionell handwerklich hergestellter Spezialitäten.

Die Produkte, die auf dem Messe-Marktplatz angeboten werden, müssen den strengen Qualitätskriterien von Slow Food genügen. Dies bedeutet, dass sie gemäß dem Slow Food Motto „gut, sauber, fair“ hohe Ansprüche an Geschmack und Qualität erfüllen müssen. Außerdem wird großer Wert auf Transparenz bei Herstellung und Inhaltsstoffen gelegt. Die Produkte werden in traditionell handwerklicher Art, weitgehend frei von Hilfs-, Aroma- und Zusatzstoffen sowie umwelt- und ressourcenschonend hergestellt.

Rahmenprogramm: Gutes wird besser

Der „Continental Whisky Market“ bietet Whiskybrennereien des europäischen Festlands eine einzigartige Bühne. In diesem Jahr wird sein Angebot nochmals erweitert: Im neuen „Gin-Quarter“ können Besucher die spannende Aromen-Vielfalt regional erzeugter Gins kennenlernen. Besucher Mehr lesen »

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Nicht von hier – aber hier – ursprüngliche Toscana

Hier habe ich etwas entdeckt und erhalten, was für mich ein großes Glück bedeutet, eine Lebenserfahrung und eine Lebensqualität, welche man nicht oft im Leben findet. Dies gebe ich gerne an Sie weiter und werde auch immer wieder darüber berichten. Denn in der Toscana gibt es seltene Traditionen, Lebensmittel, Weine, Lebenserfahrung und vieles mehr, die ich erspüren möchte und dann an Sie weitergeben werde. Ein spannendes Thema wird in der Genussregion Stuttgart aufgegriffen und es wird darüber berichtet. Freuen Sie sich auf MEHR.  Mehr lesen »

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Genussregion Stuttgart – CMT 2018 – Jubiläum 50 Jahre

Vom Samstag, den 13. – bis Sonntag, den 21. Januar 2018 wird in der Messe Stuttgart die CMT Urlaubsmesse 2018 durchgeführt. Alles was das Reisen noch schöner macht finden Sie auf dem Messegelände. Die CMT in Stuttgart lädt Sie ein, einige herrlich bunte Urlaubstage auf der Messe zu verbringen, sich zu informieren, erleben und genießen. Lebensqualität in sich aufzunehmen und dann umzusetzen. Die Stuttgarter Publikumsmesse für Tourismus und Freizeit ist inzwischen die weltweit größte ihrer Art und wird im anstehenden Jubiläumsjahr weitere Meilensteine setzen. Zudem eröffnet sie die neue Paul Horn Halle (Halle 10), die ebenfalls im Januar 2018 ihren Betrieb aufnimmt.

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Weingüter – nicht von hier

In der Genussregion Stuttgart sind viele Weingüter vorhanden, welche außergewöhnliche Weine erzeugen. Viele habe ich beschrieben, aber es sind noch viele welche ich besuchen und erklären muss.

Aber auch außerhalb unserer Region gibt es Weinanbaugebiete, welche interessante und besondere Weine erzeugen, die nicht unterschlagen werden dürfen, denn unsere Welt  rückt immer näher zusammen, daher liegt das Besondere oft nicht weit von unserer Haustür entfernt. Mehr lesen »

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