• Die bes­ten Erzeu­ger und Pro­du­zen­ten der Region vorzustellen, ihre unverwechselbaren Qua­li­tä­ten zu nen­nen, zu verraten wo die Produkte erworben werden können und was man mit die­sen bemer­kens­wer­ten Erzeug­nis­sen anfan­gen kann, das ist unsere Pas­sion.
    Die Ver­knüp­fung von unver­gleich­li­chen Wei­nen und kulinarischen Köst­lich­kei­ten der Region ist augenscheinlich: eine Komposition der Genüsse für ein Crescendo Ihrer Lebensqualität.
    Grundsätzliches: Vicent Klink, Wein, Rezepte

Ein besonderes Wort zum Döner in der Genussregion Stuttgart

Ich habe mich überzeugen lassen, es gibt tatsächlich hervorragende Restaurants, die Döner zubereiten, welche eine besondere Qualität haben. In Stuttgart habe ich erfahren, hier bekommt man im  ALATURKA  einen Döner, der mit allen Zutaten aus der Genussregion Stuttgart  zubereitet wird, auch alle anderen Zutaten für das gesamte Angebot des Restaurants, kommen aus der Region. Dies ist für Herrn Yüksel Dogan und seiner Tochter Eylem eine besondere Pflicht, frische und äußerst schmackhafte Zubereitung, im gehobenem Bereich der Gastronomie.  Mehr lesen »

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Slow Food Messe 2016 – Markt des guten Geschmacks

In wenigen Tagen – vom Donnerstag, den 31. März bis zum Sonntag, den 03. April 2016 wird auf der Messe Stuttgart wieder die Slow Food Leitmesse Deutschland durchgeführt. Der Markt des guten Geschmack. Es stehen regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel im Mittelpunkt. Jeder, der Freude am Kochen hat, und bewusst genießen will, ist hier ein willkommener Besucher. Die Wertschätzung der Esskultur ist die tragende Säule dieser Messe. Aussteller, welche sich nach dem Grundsatz – gut, sauber, fair – und den hohen Slow Food Qualitätskriterien unterwerfen, sind hier zugelassen. Lebensmittel, nur in bester Qualität, sind hier vertreten. Informieren Sie sich über die Slow Food Messe.  Bei meinen Besuchen auf der Messe werde ich mich in diese Jahr bemühen, wirklich besondere Produkte und Erzeuger zu finden und Ihnen davon dann gerne berichten. Ich wünsche Ihnen viel Spaß, einen vollkommenen Genuss und viel Lebensqualität und Harmonie. Vielleicht sehen wir uns, gerne erfahre ich auch Ihre besonderen Eindrücke, welche Sie in diesem Jahr gesammelt haben.

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Die Genussregion Stuttgart wird optimiert

Mit großer Freude und mit viel Optimismus gehen wird an die Arbeit, die Genussregion wird optimiert. Wir überarbeiten unsere Genussregion, bringen viele neue Details, damit Sie noch besser und einfacher alles finden, was für Sie interessant ist. Die Produkte der Metropolregion werden noch übersichtlicher, verständlicher, aktuell beschrieben und übersichtlicher. Auch werden wir uns viele Dinge einfallen lassen, damit wir immer aktueller werden. Wir werden auch Hinweise einführen, wo die Produkte in unserer Region zu erhalten sind, damit Sie diese noch besser und frischer genießen können.

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Fastnetklassiker in der Genussregion Stuttgart

Es ist wieder soweit – 5. Jahreszeit – die Fasnet. In diesem Jahr schon in der 2. Februarwoche, also wird es diesmal kurz und heftig. Ich habe Ihnen zwei Klassiker der Fastnet aufgeschrieben, die nicht alltäglich sind und die sie unbedingt ausprobieren sollten. Es ist etwas süßes aus dem 17. Jahrhundert und helle, nach neuen, regionalen

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Schwarzwälder Kirschtorte 100 Jahre alt – Genussregion Stuttgart

Jung geblieben und mit Schuss: Die Schwarzwälder Kirschtorte wird 100 Jahre alt

Sie hat einen Schuss und ist ein ganzes Jahrhundert alt. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist neben Bollenhut, Kuckucksuhr und Schinken das Symbol des Schwarzwalds. In diesem Jahr ist sie 100 Jahre alt.

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