Tag-Archiv: Wein

Genussregion Stuttgart – Bewusster Genuss in Stuttgart

Bewusster Genuss in Stuttgart Gute, saubere und faire Lebensmittel auf „Markt des guten Geschmacks“ / 550 Genusshandwerker präsentieren sich / Neu: Kaffee und Schokolade  Vom 20. bis 23. April öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“. 550 Genusshandwerker aus ganz Europa präsentieren auf der […]

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Genussregion Stuttgart – meine Eindrücke von der CMT 2017

Bei meinem diesjährigen Besuch der CMT – Messe Stuttgart – habe ich mich einmal mit den kulinarischen Angeboten dieser Welt befasst. Ich habe erfahren müssen, das zwar viele Reisen mit kulinarischen Angeboten verbunden werden, aber richtige Kulinarik habe ich nicht erkennen können. Trotzdem sind mir natürlich einige versteckte Angebote aufgefallen, die ich Ihnen gerne weitergebe. […]

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Slow Food Messe 2016 – Markt des guten Geschmacks

In wenigen Tagen – vom Donnerstag, den 31. März bis zum Sonntag, den 03. April 2016 wird auf der Messe Stuttgart wieder die Slow Food Leitmesse Deutschland durchgeführt. Der Markt des guten Geschmack. Es stehen regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel im Mittelpunkt. Jeder, der Freude am Kochen hat, und bewusst genießen will, ist hier […]

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Fastnetklassiker in der Genussregion Stuttgart

Es ist wieder soweit – 5. Jahreszeit – die Fasnet. In diesem Jahr schon in der 2. Februarwoche, also wird es diesmal kurz und heftig. Ich habe Ihnen zwei Klassiker der Fastnet aufgeschrieben, die nicht alltäglich sind und die sie unbedingt ausprobieren sollten. Es ist etwas süßes aus dem 17. Jahrhundert und helle, nach neuen, […]

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Schwäbischer Zwiebelkuchen – Genussregion Stuttgart – altes und neues Rezept

Es ist wieder soweit – der Wein wird, oder ist gelesen, der Jahrgang 2015 wird ein guter Weinjahrgang, aus reifem, gesundem Lesegut und der neue Wein ist bei allen unseren empfohlenen Weingütern in unserer Region zu erhalten. Daher ist es Zeit wieder einmal einen Zwiebelkuchen zu backen. Ich finde Zwiebelkuchen ist für die gesamte kältere […]

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