Bewusster Genuss in Stuttgart Gute, saubere und faire Lebensmittel auf „Markt des guten Geschmacks“ / 550 Genusshandwerker präsentieren sich / Neu: Kaffee und Schokolade Vom 20. bis 23. April öffnet eine außergewöhnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“. 550 Genusshandwerker aus ganz Europa präsentieren auf der […]
Es ist wieder so weit, Weihnachtsplätzchen überall, auch die Genussregion Stuttgart, hat einige Hausrezepte aufgeschrieben, um Ihnen das Weihnachtsfest noch gemütlicher zu machen. Genießen Sie einfach die feierlichen Tage, viel Freude, Harmonie und Lebensqualität wünsche ich Ihnen. Die Rezepte können Sie unter der regionalen Küche entnehmen, weihnachtliche Hausrezepte , aber schauen Sie bitte einfach einmal unter […]
In wenigen Tagen – vom Donnerstag, den 31. März bis zum Sonntag, den 03. April 2016 wird auf der Messe Stuttgart wieder die Slow Food Leitmesse Deutschland durchgeführt. Der Markt des guten Geschmack. Es stehen regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel im Mittelpunkt. Jeder, der Freude am Kochen hat, und bewusst genießen will, ist hier […]
Es ist wieder soweit – 5. Jahreszeit – die Fasnet. In diesem Jahr schon in der 2. Februarwoche, also wird es diesmal kurz und heftig. Ich habe Ihnen zwei Klassiker der Fastnet aufgeschrieben, die nicht alltäglich sind und die sie unbedingt ausprobieren sollten. Es ist etwas süßes aus dem 17. Jahrhundert und helle, nach neuen, […]
Jung geblieben und mit Schuss: Die Schwarzwälder Kirschtorte wird 100 Jahre alt Sie hat einen Schuss und ist ein ganzes Jahrhundert alt. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist neben Bollenhut, Kuckucksuhr und Schinken das Symbol des Schwarzwalds. In diesem Jahr ist sie 100 Jahre alt. Sie wird 100! Schwarzwälder Kirschtorte Altbacken ist die Sahnetorte mit Biskuitboden und […]