Genussregion – Schokoladenfestival chocolART in Tübingen vom 03. bis 08.12.2013

Unsere Genussregion – Metropolregion – führt zum 8. Mal in diesem Jahr dieses Schokoladenfestival durch. Rund 100 internationale Top-Chocolatiers aus Afrika, Deutschland, Südamerika und einigen Ländern aus Europa treffen sich in der Tübinger Altstadt, vor der malerischen Kulisse und huldigen der Kakaobohne. In diesem Jahr können sich Freunde der zart schmelzenden Leckerei auf die sechs Tage zwischen dem 3. und 8. Dezember freuen. Die Klassiker wie handgeschöpfte Schokolade, Nougat vom Block, zart schmelzende Pralinen und hochwertige Trinkschokolade oder Überraschendes wie Pasta mit Schoko-Sauce, Bier mit Kakao-Note oder gar ein Schokoladen-Kebap – für jeden Geschmack dürfte das passende, schokoladige Erlebnis dabei sein.

Immer wieder eine Ergänzung, neu ist in diesem Jahr die Aroma-Genuss-Gasse in der Hafengasse. Dort finden die Besucher ein Aromenparadies abseits von Schokolade und Karamell; ob Öle, Tees, Gewürze, Chutneys oder Senf – dort kommen auch Freunde herzhafter Genüsse auf ihre Kosten. Apropos herzhaft: Im chocoKulinarium bieten die Tübinger Restaurants anlässlich der chocolArt wieder verschiedene Schokoladenmenüs an, lassen Sie sich überraschen,

Fair-Trade spielt auf dem Schokoladenfestival ebenfalls eine Rolle, das Thema ’fair’ ist auf der chocolArt präsent. Waren die fairen Angebote im vergangenen Jahr noch in einem eigenen Bereich untergebracht, verteilen sie sich dieses Mal auf dem ganzen Markt. Insbesondere auf dem Marktplatz sind Aussteller mit fairen Produkten zu finden, die ihre Schokoladen und andere Leckerein unter strengen Kriterien produzieren um einen Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakao-Bauern zu leisten.

Doch nicht nur der Schokoladenmarkt bereitet den Besuchern Genuss. Zahlreiche Mitmach-Veranstaltungen, darunter Schoko-Tastings, Verkostungen mit Wein oder Pralinenkurse versüßen den Besuch auf der chocolArt. Für Kinder ist wieder die mobile Schokowerkstatt von Ritter Sport auf dem Holzmarkt aufgebaut. Auch Erwachsene dürfen in diesem Jahr wieder selbst Hand anlegen – bei der langen Schoko-Einkaufsnacht am 7. Dezember zwischen 19 und 22 Uhr.

Ich freue mich sehr von Ihnen zu hören, wie Sie den Charme der Tübinger Altstadt kennen lernen und wie Ihnen dieses einmalige Schokoladenfestival gefallen hat. Gehen Sie auch einmal auf die interessanten Schnappschüsse der vergangenen Jahre im Rückblick des Festivalprogrammes.

 

Ein Trackback

  1. […] geht unwiederbringlich verlorenRegionale Produkte – die Entfernung muss stimmen!Genussregion – Schokoladenfestival chocolART in Tübingen vom 03. bis 08.12.2013Besondere ProdukteKönigsbäckKönigsbäck entwickelt sich weiterKönigsbäck – natürlich […]

Ihr Kommentar

Ihre E-Mail wird niemals veröffentlicht oder verteilt.

Du kannst diese HTML Tags und Attribute verwenden: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>