Kategorien-Archiv: Rezepte der Auszubildenden

Erstmals in der Genussregion – Event – Kaffee & Wein

Mir ist nicht geläufig, jemals von einer Veranstaltung – Kaffee und Wein gehört zu haben. Natürlich haben die Kaffeepflanzen und die Weinstöcke vieles gemeinsam. Diese köstlichen Gemeinsamkeiten werden aufgespürt und vermittelt, besonders spannend. Die absolute Kaffee-Expertin Claudia Hache , selbst Fachleute staunen über das einfühlsame Fachwissen, und ein Sommelier und Weinprobensprecher der Weinmanufaktur Stuttgart aus […]

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Für den feinen Geschmack – Gewürze

In den Rezepten der Auszubildenen – Nummer 2 – Frühlingsmenü galt den Gewürzen die besondere Aufmerksamkeit. Ich war überzeugt, einiges über die Vielfalt und die Welt der Gewürze zu wissen, mußte mich aber belehren lassen, denn die Auszubildenden hatten einen größeren Gewürz-Horizont. Lebensqualität durch Genuss, unser Ziel ist mit den Gewürzen eng verbunden.

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Das regionale Rezept der Auszubildenden – Nummer 2

Und wieder haben wir unsere Tradtion fortgesetzt und mit den Auszubildenden der Wielandshöhe in Stuttgart ein weiteres Menü kreiert. Natürlich ein Frühlingsmenü, welches sich einfach anhört, aber einige Rafinessen enthält, die Sie gerne gerne verwenden sollten, wenn es Ihre Geschmacksrichtung ist, oder wenn Sie etwas ausprobieren wollen. Lebensqualität, Harmonie und Genuss wird Ihnen

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Das regionale Rezept der Auszubildenden Nummer 1 – Das Menü

Der erste Schritt ist getan – weitere werden immer wieder, möglichst monatlich folgen. Die Genussregion Stuttgart hat sich vorgenommen Ihnen regionale Gerichte zu bieten, Sie zu animieren, diese Empfehlungen nachzukochen. Sie werden verständlich sein, aber trotzdem bestimmte Raffinessen beinhalten.  Was bietet sich daher besser an, als mit Auszubildenden renomierter, regionaler Restaurants diese Rezepte – Menüs […]

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