In den Rezepten der Auszubildenen – Nummer 2 – Frühlingsmenü galt den Gewürzen die besondere Aufmerksamkeit. Ich war überzeugt, einiges über die Vielfalt und die Welt der Gewürze zu wissen, mußte mich aber belehren lassen, denn die Auszubildenden hatten einen größeren Gewürz-Horizont. Lebensqualität durch Genuss, unser Ziel ist mit den Gewürzen eng verbunden.
Und wieder haben wir unsere Tradtion fortgesetzt und mit den Auszubildenden der Wielandshöhe in Stuttgart ein weiteres Menü kreiert. Natürlich ein Frühlingsmenü, welches sich einfach anhört, aber einige Rafinessen enthält, die Sie gerne gerne verwenden sollten, wenn es Ihre Geschmacksrichtung ist, oder wenn Sie etwas ausprobieren wollen. Lebensqualität, Harmonie und Genuss wird Ihnen
Der erste Schritt ist getan – weitere werden immer wieder, möglichst monatlich folgen. Die Genussregion Stuttgart hat sich vorgenommen Ihnen regionale Gerichte zu bieten, Sie zu animieren, diese Empfehlungen nachzukochen. Sie werden verständlich sein, aber trotzdem bestimmte Raffinessen beinhalten. Was bietet sich daher besser an, als mit Auszubildenden renomierter, regionaler Restaurants diese Rezepte – Menüs [...]