Monatliches Archiv: Mai 2010

Auf zum Grillen

Ich hatte leider nie einen Garten und auch nie einen so großen und schönen Balkon, dass ich ein Grillexperte geworden bin. Oft wurde ich von Freunden eingeladen, komme doch zu uns zum Grillen. Mitbringen musste ich nichts, nur gute Laune und Freude, ein gutes Gespräch und fachsimpeln, mehr nicht. Heute gibt es in der Familie […]

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Ein traditionelles Weingut

Über 300 Jahre kann die Familie Schwarz in Stuttgart-Untertürkheim zurückverfolgt werden, ein aus der Familie gewachsenes Weingut blickt in die Zukunft. Tradition verpflichtet, Besenwirtschaft und Spitzenweine schließen sich nicht aus. Gerne empfehlen wir auch die Weine des Weingut Schwarz zu unseren Rezepten, jedesmal ist die Harmonie mit den Produkten der Gerichte besonders zu erwähnen, sie […]

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Hähnchen aus dem Ofen

Dieses Rezept der neuen regionalen Küche wird mit einem Wein getrunken, der mit dem Huhn eine Harmonie bildet, die Sie unbedingt probieren müssen. Zum Geflügel einen ausdrucksstarken Rotwein zu trinken ist besonders reizvoll. Das Hühnchen läßt sich einfach zubereiten, probieren Sie es. Ich freue mich auf Ihre Meinung dieser Geschmacksharmonie.

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Das ist ja der Gipfel!

Weingipfel auf dem Wirtemberg Vier Weingüter unter dem Wirtemberg haben eine großartige Idee verwirklicht, einen Weingipfel auf dem Wirtemberg – Württemberg – zu veranstalten. Dieser erstmalige Stuttgarter Weingipfel ist Stuttgarts höchste Weinpräsentation – vor der Grabkapelle Stuttgart Rotenberg.   Am Samstag, den 5. Juni ab 15,00 Uhr und am Sonntag, den 6. Juni 2010 ab […]

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Ein Jungwinzer entwickelt sich

Im zarten Alter von 12 – 14 Jahren habe ich den stillen Kunden, der seine Computer-Zeitung bei mir in meinem Stüble kaufte schon bemerkt. Ruhig, eher zurückhaltend, aufgeweckt und interessiert. Da ich das Weingut seiner Familie kannte, war er mir im Gedächtnis geblieben. In unserer Genussregion ist es für uns wichtig, immer am Ball zu […]

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